« À la folie » est la création des Boulangeries Suard pour la Saint-Valentin. Ce dessert associe un brownie au chocolat fondant à une crème diplomate à la passion, offrant un contraste équilibré entre intensité chocolatée et fraîcheur fruitée. Conçu pour être partagé, il convient parfaitement à 2 à 3 personnes. Disponible en commande en ligne avec retrait entre le 13 et le 15 février dans nos boulangeries de Fribourg, Givisiez et Marly.
Crème entière UHT 35% (crème entière, épaississant (E407)), sucre, Couverture Maracaibo 65% rapé (fèves de cacao écalèes (Venezuela), sucre, beurre de cacao, vanille* Madagascar. cacao ( 65 % minimum.)), Beurre fromagerie Fribourg, fruit de la passion, oeufs, Farine Blanche 550 IPS Fribourg (farine de froment ips, gluten froment, farine malt d'orge), Chocolini foncé, 44% (sucre, fèves de cacao écalèes, beurre de cacao, dextrose, emulsifiant (E322)), noix (France), Jaune d'oeuf liquide (jaune d'oeuf, pasteurisé), eau, poudre à crème à cuire (amidon de maïs, E410, E412, arôme naturel vanille, colorant (E160a, E101, E160b)), gélatine alimentaire, Poudre à lever (Diphosphate de calcium (E450i), E500, amidon de froment, E341), sel de cuisine iodé, vanille Bourbon moulue
| Valeurs nutritives | 100 g |
|---|---|
| Calories (Kcal) | 350 |
| Kilo-Joules (kJ) | 1469 |
| Lipides | 26 |
| acides gras saturés | 14 |
| Glucides | 26 |
| Sucres | 24 |
| Protéines | 3 |
| Sel | 0 |