La Bûche Glacée Mandarine & Nougat associe la fraîcheur acidulée de la mandarine à la douceur généreuse du nougat. Sa texture glacée et son contraste de saveurs en font un dessert festif et original, idéal pour conclure un repas de Noël avec une note légère et raffinée. Disponible en commande en ligne avec retrait dans nos boulangeries de Fribourg, Givisiez et Marly.
RETRAIT POSSIBLE DÈS LE 15 DÉCEMBRE 2025
Rondelles de nougat 22 mm (sucre, amandes, glucose en poudre, emulsifiant (E471)), sucre, mandarines, Lait entier UHT (LAIT entier graisse UHT, homogénéisé), Jaune d'oeuf (jaune d'oeuf, pasteurisé), blanc d'oeuf, Crème UHT 35% (crème entière suisse, protéines lactiques, épaississant (E407)), eau, Farine Blanche 550 IPS Fribourg (farine de froment ips, gluten froment, farine malt d'orge), sirop de glucose déshydraté, sucr, dextrose (à base de maïs), lait écrémé (Suisse), Sucre inverti (Trimoline) (teneur en sucre inverti > de la ms, de matière sèche, sirop de sucre inverti (cristallisé)), sirop de glucose, vanille, Pectine amidée E440ii, Epaississants:gomme de Caroube E410, Gomme Guar E412; Dextrose.
| Valeurs nutritives | 100 g |
|---|---|
| Calories (Kcal) | 229 |
| Kilo-Joules (kJ) | 850 |
| Lipides | 6 |
| acides gras saturés | 1 |
| Glucides | 38 |
| Sucres | 32 |
| Protéines | 4 |
| Sel | 0 |