Le biscôme fourré maison des Boulangeries Suard, qui a obtenu la médaille d’or Swiss Bakery Trophy 2025/2027, est préparé selon notre recette traditionnelle. Sa pâte moelleuse et son cœur généreux offrent une gourmandise équilibrée à chaque bouchée. Disponible en commande en ligne avec retrait dans nos boulangeries de Fribourg, Givisiez et Marly.
Masse aux amandes (amandes, sucre, eau, humectant (E420, invertase), E330, conservateur (E202, E211)), Farine Fleur IPS (farine de froment ips, gluten de froment, farine de malt de froment (orge)), Farine Bise IPS (farine de froment ips, gluten de froment, poudre d'acérola (porteur demanioc), farine de malt de froment (orge)), Massepain (amandes, sucre, eau, humectant (E420), sirop de glucose, humectant (invertase)), miel, sucre, sirop de sorbitol (amidon de maïs et de blé), Lait entier Fribourg, oeufs, Epices pour pain d'épices (anis étoilé, anis, coriandre, cannelle, clou de girofle, noix de muscade, gingembre), eau, poudre à lever, carbonates de potassium
| Valeurs nutritives | 100 g |
|---|---|
| Calories (Kcal) | 373 |
| Kilo-Joules (kJ) | 1562 |
| Lipides | 13 |
| acides gras saturés | 1 |
| Glucides | 57 |
| Sucres | 38 |
| Fibres alimentaires | 1 |
| Protéines | 8 |
| Sel | 0 |